Nuestra carta

Actualmente montamos en dos mercados. El mercado semanal de Nava que se celebra los sábados de 10 a 15 horas. También podéis encontrarnos en el mercado de Rastru Nodo Gijón que se celebra el último domingo de cada mes en el Muséu del Pueblu d’Asturies, de 11 a 15 horas. Esto en particular, es la carta de encargos a domicilio.

Apostamos por una alimentación 100% vegana, libre de crueldad animal y responsable con el medio ambiente. Apoyamos la alimentación ecológica y de proximidad y, en la medida que nos es posible, procuramos que nuestros productos lo sean.

Para hacer tu pedido tienes varias vías por las que nos puedes hacer llegar tu petición:
Enviándonos un correo electrónico a mocca.lamonapuchina@yahoo.es; contactándonos al teléfono móvil 644 267 508 (sin whatsapp). También a través de nuestro blog o página de facebook. Dejándonos además de tu pedido, un nombre, un domicilio y un teléfono de contacto.
El importe tiene que ser igual o superior a 10€.
Las entregas las hacemos dentro de la localidad de Pola de Siero. También se pueden recoger en nuestro puesto, en los mercados que montamos.
El intervalo mínimo de entrega del pedido es de cinco días laborales desde que nosotras os contestamos al mensaje, esto sin contar fiestas nacionales, locales o autonómicas claro.

BOCADOS DULCES

Tarta de manzana (sin gluten) 21€
Manzanas, harina de trigo sarraceno, agua, harina de almendras, sirope de agave, vinagre de manzana, canela y bicarbonato sódico.
Tarta de zanahoria (sin gluten y crudivegano)  21€
Base: Zanahorias ralladas, harina de coco, manzana, dátiles, agua, jugo de limón, extracto de vainilla, canela en polvo y sal. Cobertura: Agua, anacardos, sirope de agave, jugo de limón y sal.
Bizcochuelo de calabaza (sin gluten)  18€
Base: Puré de calabaza, harina de trigo sarraceno, sirope de ágave, agua, aceite de coco, vinagre de manzana, bicarbonato sódico, canela en polvo, jengibre y clavo. Cobertura: Chocolate negro 60%.
Bizcochuelo de almendra y limón (sin gluten) 20€
Almendras molidas, bebida de almendras, trigo sarraceno, panela, zumo de limón, aceite de oliva virgen extra, ralladura de limón, bicarbonato sódico y canela.
Bizcochuelo de avellana y naranja (sin gluten) 20€
Avellanas molidas, bebida de avellanas, trigo sarraceno, panela, zumo de naranja, aceite de oliva virgen extra, ralladura de naranja y bicarbonato sódico.
Medialunas con semillas de sésamo 6 unidades 3’90€
Medialunas con semillas de sésamo 12 unidades 7’80€
Masa: Harina integral de trigo, harina blanca de trigo, aceite de girasol, agua, sirope de agave y levadura. Cobertura: sirope de agave, agua y semillas de sésamo.
Medialunas rellenas de chocolate negro 6 unidades 6€
Medialunas rellenas de chocolate negro 12 unidades 12€
Masa: Harina integral de trigo, harina blanca de trigo, aceite de girasol, agua, sirope de agave y levadura. Cobertura: sirope de agave y agua. Chocolate: Pasta de cacao, azúcar de caña, lecitina de girasol y extracto de vainilla.
Rollitos de canela 6 unidades 6€
Rollitos de canela 12 unidades 12€
Masa: Harina integral de trigo, harina blanca de trigo, aceite de girasol, agua, sirope de agave, mermelada de la temporada, canela, panela y levadura. Crema pastelera: Bebida de arroz integral, fécula de patata, sirope de agave, extracto de vainilla y ralladura de limón.
Rosas de manzana 6 unidades 6€
Rosas de manzana 12 unidades 12€
Harina integral de trigo, harina blanca de trigo, aceite de girasol, agua, sirope de agave, trozos de manzana, mermelada de temporada, levadura y canela.

Tarro de arroz con ’leche’ 200 gramos (sin gluten) 3€
Bebida de arroz integral casera, arroz redondo blanco, sirope de agave, canela en rama, cáscara de limón y canela molida.

BOCADOS saladoS

Tarro de queso untable 200 gramos (sin gluten) 3’50€
Tofu casero, yogurt de soja, aceite de oliva virgen extra, jugo de limón, vinagre de manzana y sal.
Tarro de sobrasada 200 gramos (sin gluten y crudivegano) 4’50€
Tomates secos, agua, aceite de oliva virgen extra, pipas de girasol, ajo, pimienta molida, sal, orégano, pimientón dulce y pimientón picante.
Tarro de tofu 200 gramos (sin gluten) 3’50€
Habas de soja, agua, zumo de limón y sal.
Tarro de chorizos 200 gramos 3€
Agua, copos de avena finos, soja texturizada fina, almendras, ajo, pimientón ahumado, pimientón picante, orégano, aceite de oliva virgen extra, sal, cayena, tomillo y comino.

BOCADOS especiales

Turrón crujiente a la canela 200 gramos (sin gluten) 7’30€
Chocolate negro del 85%, chocolate negro del 48% con canela, bebida de arroz integral y arroz inflado con chocolate.
Turrón de trufa y naranja 200 gramos (sin gluten) 8’30€
Chocolate negro del 56% con naranja, chocolate negro del 85%, tofu, bebida de soja y fécula de patata.
Bombones choco-avellana 15 unidades (sin gluten) 7’70€
Chocolate negro del 85%, pasta de avellanas, avellanas enteras y  avellanas trituradas.
Bombones sanotes 15 unidades (sin gluten) 5€
Chocolate negro del 85%, plátano y dátil.   
Panellets de piñones 12 unidades (sin gluten) 12’70€
Panellets de piñones 24 unidades (sin gluten) 25€
Almendras molidas, panela, patata cocida al vapor, piñones, bebida de almendras, sirope de agave y ralladura de limón.

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