En dos días montamos en Nava

¡Muy buenas tardes, muy tarde ya!

Vamos un poco a destiempo con las entradas porque andamos haciendo cosillas nuevas en la cocina y pensando en nuevos proyectos. Proyectos que os notificaremos en breve, ¡sed pacientes!
A lo que venimos ahora es a recordaros que dentro de dos días, montamos nuevamente en Nava y, El Gran Amnesio vendrá a hacer sus compras y a pasearse por los puestines de cocinitas, artesanos, plantas, fruta y verdura, vosotros tampoco podéis faltar a esta cita; y, como siempre, estaremos en la plaza Manuel Uría de Nava (o la Najosa en caso de lluvia), de 11 a 15 horas.

Haced click aquí para ver el mapa.

Tendremos para degustar allí mismito:

  • Tofu crujiente con ensalada y vinagreta de apio*
  • Bocadito de tortilla de patatas, cebollino y pimiento*
  • Medias lunas rellenas de chocolate negro
  • Rollitos de canela
  • Frisuelos rellenos de compota de manzana*

Si queréis, podéis reservaros un menú Mocca ¡para no quedaros sin! pues llevamos poquitos para ver si funciona un menú de estas características. Consta del Tofu crujiente con ensalada, un cachín de tortilla y una ración de frisuelos; falta por determinar el precio, aún andamos calculándolo todo.

Sobra decir que todos y cada uno de nuestros bocados son veganos, sin ningún ingrediente de origen animal, hecho desde cero, con cariño y esmero para que degustéis y disfrutéis y, a su vez, para demostrar que es posible llevar una alimentación vegana sin prescindir de algún que otro capricho. Los ingredientes los compramos de proximidad, vamos al pequeño comerciante, procurando elegir en la medida que nos es posible ecológico. Además, tenemos opciones sin gluten (marcadas con un asterisco*), aunque pueden tener trazas. Aprovechamos para saludaros, y ¡Esperamos veros pronto por nuestra paradita! :3

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