Este domingo nos estrenamos en La Felguera

¡Sí así es, monucas y monucos!

Estáis leyendo BIEN: Hemos podido sincronizar agendas para así, estrenarnos en un nuevo mercado. En esta ocasión se trata del que se celebra en Langreo, en la estación de autobuses de La Felguera; es este domingo 13 de noviembre y estaremos desde las 10 de la mañana hasta las 15 horas. Allí estaremos con los compañeros del Rastru Nodo Langreo entre puestos de artículos de segunda mano, artesanía, productos de la huerta… Además actuará La Sociedad Coral a las 11 y media y tendremos una demostración de talla en madera del compañero Adolfo.

Si hacéis clic aquí, veréis el mapa para situaros mejor.
Y si hacéis clic en esta web, podéis consultar la página de facebook del Nodo de Langreo.

Para nuestro primer contacto llevaremos lo siguiente (si queréis hacer algún encargo tenéis hasta mañana a medio día):

  • Bocadito de tortilla de patatas, cebolla y pimiento.*
  • Bocadito de chorizo.
  • Medias lunas rellenas de chocolate negro.
  • Medias lunas rellenas de chorizo.
  • Tarro de arroz con leche*
  • Madalenas de nuez*

Sobra decir que todos y cada uno de nuestros bocados son veganos, sin ningún ingrediente de origen animal, hecho desde cero, con cariño y esmero para que degustéis y disfrutéis y, a su vez, para demostrar que es posible llevar una alimentación vegana sin prescindir de algún que otro capricho. Los ingredientes los compramos de proximidad, vamos al pequeño comerciante, procurando elegir en la medida que nos es posible ecológico. Además, tenemos opciones sin gluten (marcadas con un asterisco*), aunque pueden tener trazas. Aprovechamos para saludaros, y ¡Esperamos veros muy pronto por nuestra humilde paradita! :3

Por cierto, las fotos de abajo son de unas pruebas de masa de hojaldre que hicimos hace poco; esta masa no lleva nada de margarina, la sutituimos enteramente por aceite de girasol y el resultado fue más que notable. Intentamos hacer unas ensaimadas pequeñinas ¿sabéis lo que son? son unos dulces muy típicos de Mallorca, aunque también se pueden encontrar por Cataluña.

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