Galletas de avena-choco

¿Qué tal monillos? ¿Os fuisteis de vacaciones o os relajasteis un poco en casa? Por aquí no paramos, últimamente andamos trabajando en varios frentes: Echando una mano a los compañeros de Rastru Nodo Gijón con la cartelería y las lonas, prepárandonos para un mercado conjunto con Berna de Bienmesabe (os ampliaré esta noticia en breves) y realizando alguna prueba, y algún que otro encargo.
En esta ocasión, elaboramos estas galletas de avena con plátano y chocolate puro en polvo. Queremos probar si conservan la textura y el sabor después de haberlas congelado porque ¿alguien conoce algún truco para conservarlas durante al menos, una semana?
avenachoco

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