preludio de San Juan

Esta semana empezaremos a preparar las cocas de San Juan, la base será la misma que esta coca de cerezas seguramente; si en cambio la queréis sin gluten, también dispondremos de esa versión. En el Firem de éste sábado llevaremos con y sin gluten para que las probéis y, al mismo tiempo, podáis hacernos encargos. Os recordamos que las entregas serán dentro de la localidad de Terrassa y las haremos el lunes 22 de junio durante todo el día. Y tu, ¿te vas a quedar sin tu coca de San Juan vegana?

coca cerezas
Ingredientes: Harina integral de trigo, harina blanca de trigo, bebida de soja, sirope de agave, agua, almendras molidas, mermelada de cerezas, cerezas secas, harina de soja y levadura.

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