Queso untable suave

Gracias a que ahora hago el tofu casero, la textura del queso untable ha mejorado mucho; no tiene nada que envidiarle al queso ‘philadelphia’ que se comercializa. Para el desayuno o la merienda, se puede untar sobre pan tostado, combinarlo incluso con algo dulce como el membrillo ¡y está de rechupete!

queso untable nw

Ingredientes: Tofu casero, yogur de soja natural sin azúcar, aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana, sal y jugo de limón.

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